Voedselproducenten en -verdelers worden in Groot-Brittannië gewaarschuwd voor een toenemende dreiging op hun sector door terroristen. Dat schrijft The Sunday Telegraph op gezag van de Center for the Protection of National Infrastructure (CPNI).
Het CPNI waarschuwt dat de voedselsector kwetsbaar is voor politieke en ideologische groeperingen die voedsel en drank op grote schaal willen vergiftigen. De overheidsinstelling vraagt producenten, verdelers en supermarkten om veiligheidsmaatregelen te treffen in hun vestigingen en depots en eventuele zwaktes in de keten op te sporen.
De waarschuwing komt er na de uitbraak van de EHEC-bacterie, die toont hoe kwetsbaar de voedselketen is en hoe snel bacteriën zich kunnen verspreiden. De overheid waarschuwt voor aanvallers die voorverpakt voedsel met bacteriën of chemicaliën kunnen besmetten of grondstoffen vervuilen. In dat kader worden landbouwbedrijven, die dikwijls buitenlands personeel tewerkstellen, als kwetsbaar aanzien.
(metrotime)Labels: EHEC |
